义乌东河肉饼，又叫“夹肉双层麦饼”，分上下两层，中间夹馅，有着上下合一、中生果实的团圆美满之意。制作方法是把面团拉成一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。

在城西街道东河工商街上有许多家肉饼店，循香找去，你就能吃到正宗的东河肉饼。义乌很多人都愿意多跑些路去东河吃，只要吃过东河肉饼的人，大多不会忘记这独特的风味。

来源：学习强国

编辑：朱姣俊

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