菠萝炒饭

Pineapple

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菠萝是一个在美洲土生土长的水果，当时的原住民叫这种水果叫“Ananas”。在16世纪，地理大发现的时代，英国殖民在美洲这个新世界发现了Ananas这种水果，吃起来酸酸甜甜很像苹果的味道，所以就取名“Pineapple”了。

今天这道菠萝炒饭酸甜可口，老少皆宜，煮熟的菠萝味道更香甜，而且还不容易过敏。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人，菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃。具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

这几天菠萝继草莓之后

开始主打义乌水果市场了

上周井姐有教宝宝们做草莓酱

这么贴心的井姐这星期是一定要教大家菠萝的吃法呀

哈哈哈哈~

有人说，菠萝不就削了皮就直接食用了么

其实呀

这菠萝不仅是做水果味道酸甜可口

做起菜肴也是味道杠杠的！

去年在茶餐厅吃过一次菠萝炒饭

井姐就深深被它的味道所吸引

当时一份菠萝炒饭价格为35元

井姐自己在家做不到10元

真的经济又实惠！

一起去看看要准备的食材吧！

食材准备｜Ingredientstoprepare

菠萝1个/米饭1碗/油10g/精盐1茶匙/鸡蛋

小葱1棵/胡萝卜适量/黄瓜1根

操作步骤｜steps

①菠萝切开，将果肉挖干净，不要将皮戳破，挖出的果肉切小丁；

②鸡蛋加盐打散，炒好备用。蒜苗成切小段，胡萝卜、黄瓜切成小丁备用；

③锅里倒油烧热，放入切好的葱蒜炒香；

④倒入剩米饭炒均匀，让每粒米都散开；

⑤加入胡萝卜、黄瓜丁炒均匀，加入盐、胡椒粉、花椒粉；

⑥炒到差不多了加入之前炒好的鸡蛋，拌均匀；

⑦快出锅时加入菠萝丁，就完成啦~

出锅后，小心装入菠萝里面就完成咯

装盘也是美美哒

大家学会了吗~

井姐の小资生活

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